رژیم و تغذیه

خوراکی‌هایی که به شکل روزانه مصرف می‌کنیم، بیش از هر چیز بر سلامت جسم و روان ما اثر می‌گذارند. انتخاب درست مواد غذایی می‌تواند سطح انرژی را بالا ببرد، از بروز بیماری‌ها پیشگیری کند و کیفیت زندگی را ارتقا دهد. بخش «رژیم و تغذیه» مجله ایرانگان با استفاده از اصول علمی تغذیه، مهم‌ترین و حیاتی‌ترین نکات را برای ساختن یک زندگی سالم غذایی در اختیارتان قرار می‌دهد.

در این بخش از برنامه‌های غذایی متناسب با نیازهای مختلف (کاهش وزن، افزایش وزن یا رژیم‌های خاص پزشکی) سخن می‌گوییم و به نقش ویتامین‌ها و مواد معدنی، خواص خوراکی‌ها و پیشگیری از بیماری‌های شایع از طریق تغذیه می‌پردازیم.

در عین حال هر مقاله با استفاده از منابع معتبر علمی و یافته‌های روز در حوزه تغذیه به رشته تحریر درمی‌آیند و پیش از انتشار توسط کارشناسان و متخصصان این حوزه بازبینی می‌شوند. این فرآیند تضمین می‌کند که توصیه‌ها و راهکارهایی که مطالعه می‌کنید قابل اعتماد، کاربردی و متناسب با نیازهای واقعی است.

بیشتر
خواص تخم کدو

۱۳ مورد از خواص تخم کدو که باید بشناسید

تخم کدو یکی از مغزهای مقوی و پرطرفدار است که نه‌ تنها طعم دلچسبی دارد، بلکه سرشار از مواد مغذی و ترکیبات مفیدی است که برای سلامت بدن، پوست، مو و حتی آرامش روانی نقش مهمی ایفا می‌کنند. این دانه‌های کوچک، قرن‌هاست در طب سنتی و تغذیه مدرن جایگاه ویژه‌ای دارند. در ادامه با خواص […]
رژیم و تغذیه زیبایی و سلامت
خواص خاکشیر

خواص خاکشیر؛ ۷ فایده باورنکردنی برای لاغری، پوست و سلامتی

وقتی اسم خاکشیر به میان می‌آید، بیشتر ما یاد لیوان‌های خنک تابستانی می‌افتیم که حس تشنگی را از جانمان می‌گیرد. اما این دانه‌های ریز و ظاهرا ساده، دنیایی از خواص شگفت‌انگیز در دل خود دارند که قرن‌هاست در طب سنتی ایرانی جایگاه ویژه‌ای پیدا کرده‌اند. از پاکسازی پوست گرفته تا کمک به کاهش وزن و […]
رژیم و تغذیه زیبایی و سلامت
خواص برگ گردو

خواص برگ گردو؛ ۲۰ خاصیت باورنکردنی

درخت گردو از گذشته‌های دور در طب سنتی ایران جایگاه ویژه‌ای داشته است. علاوه بر میوه‌ مغذی گردو برگ آن هم سرشار از ترکیبات دارویی و مفید برای بدن است. برگ این درخت حاوی تانن‌ها، فلاونوئیدها، جوگلون (juglone)، اسانس‌های معطر، و ترکیبات فنولی است که خواص ضد التهابی، ضد باکتری، ضد قارچ و سم‌زدا دارند. […]
رژیم و تغذیه زیبایی و سلامت
رژیم بارداری

صفر تا صد رژیم بارداری؛ انواع غذاهای مجاز و غیرمجاز

دوران بارداری، بیش از آنکه دورانی برای محدودیت‌های غذایی باشد، فرصتی طلایی برای ساختن آینده‌ای سالم برای شما و فرزندتان است. یک رژیم بارداری هوشمندانه، نه به معنای گرسنگی کشیدن، بلکه به معنای تغذیه‌ای غنی و هدفمند است که آجر به آجر، سلامت کودک دلبندتان را بنا می‌کند. رژیم بارداری چیست؟ بسیاری از ما با […]
رژیم و تغذیه زیبایی و سلامت
ارزش غذایی تخم مرغ

خواص تخم‌مرغ؛ ارزش غذایی و روش مصرف ایمن

در نگاه اول، تخم‌مرغ شاید ساده‌ترین ماده غذایی روی سفره باشد؛ پوسته‌ای نازک، محتوایی سفید و زرد،و قیمتی نسبتا ارزان در مقایسه با سایر منابع پروتئینی. اما همین ظاهر ساده، گنجینه‌ای از پیچیدگی‌های تغذیه‌ای را در خود پنهان کرده است. تخم‌مرغ را می‌توان یکی از معدود مواد غذایی دانست که طبیعت آن را با فرمولی […]
رژیم و تغذیه زیبایی و سلامت
خواص چای ماسالا

۱۱ مورد از خواص چای ماسالا که احتمالا نمی‌دانستید

چای ماسالا یکی از نوشیدنی‌های سنتی و محبوب هندی است که از ترکیب چای سیاه با ادویه‌های معطر تهیه می‌شود. بسیاری بر این باورند که این چای فواید متعددی برای سلامتی دارد؛ از تقویت سیستم ایمنی گرفته تا بهبود گوارش و افزایش انرژی. اما سؤال اصلی این است که آیا این ادعاها پایه علمی دارند […]
رژیم و تغذیه زیبایی و سلامت
رژیم کانادایی

آشنایی با رژیم کانادایی؛ فواید، عوارض و اثربخشی

در دنیای امروز که اضافه‌ وزن و چاقی به یکی از دغدغه‌های مهم سلامتی بدل شده، رژیم‌های لاغری مختلفی معرفی می‌شوند که هرکدام ادعای کاهش وزن سریع و بدون بازگشت دارند. یکی از این برنامه‌ها که در سال‌های اخیر بسیار مورد توجه قرار گرفته، رژیم کانادایی است. رژیم کانادایی یکی از رژیم‌های لاغری کوتاه مدت و […]
رژیم و تغذیه زیبایی و سلامت
خواص گلابی

۲۰  مورد از خواص گلابی برای سلامتی

گلابی یکی از میوه‌های خوش‌ طعم و آبدار است که سرشار از ویتامین‌ها، مواد معدنی و فیبرهای طبیعی است. این میوه خوش‌ بو نه‌ تنها عطش را فرو می‌نشاند، بلکه از دیدگاه طب سنتی و علم تغذیه، خواص درمانی فراوانی دارد. خواص گلابی شامل تقویت قلب، بهبود عملکرد روده، کمک به لاغری، کنترل قند خون […]
رژیم و تغذیه زیبایی و سلامت
خواص عناب

مهم‌ترین خواص عناب برای سلامتی مردان و زنان

عناب در میان میوه‌های دارویی و درمانی که از دیرباز در طب سنتی ایران و چین جایگاه ویژه‌ای داشته‌اند، یکی از شاخص‌ترین و پرکاربردترین‌هاست. این میوه کوچک و با طعمی شیرین و اندکی ترش، نه تنها یک خوراکی‌ خوش‌مزه‌ است، بلکه گنجینه‌ای از مواد مغذی، آنتی‌اکسیدان‌ها و خواص درمانی است که می‌تواند از بروز بسیاری […]
رژیم و تغذیه زیبایی و سلامت
خواص خیار

مهم‌ترین خواص خیار برای سلامتی و پوست

خیار، یکی از سبزیجات پرطرفدار و قدیمی جهان، نه تنها طعم خنک و دلپذیری دارد بلکه از لحاظ تغذیه‌ای هم فوق‌العاده مفید است. این سبزی کم کالری و پرآب، در بیشتر نقاط جهان به عنوان یک خوراکی تابستانی و خنک‌کننده مصرف می‌شود و نقش مهمی در رژیم‌های غذایی سالم ایفا می‌کند. تحقیقات مدرن نشان می‌دهند […]
رژیم و تغذیه زیبایی و سلامت
1/8