روغن نارگیل بهدلیل خواص متعدد و منحصربه‌فردی که دارد، چندین سال است توجه زیادی را به خود جلب کرده است. این روغن طبیعی، با ویژگی‌هایی مانند خاصیت ضدباکتریایی، ضدالتهابی و آنتی‌اکسیدانی، به‌عنوان یک گزینه سالم در رژیم‌های غذایی و مراقبت‌های پوستی شناخته می‌شود. علاوه بر این، مصرف روغن نارگیل ممکن است به کاهش اشتها، بهبود سلامت دهان و دندان، و حتی کاهش خطر تشنج‌ها کمک کند. در این مقاله، به بررسی خواص روغن نارگیل می‌پردازیم و نگاهی خواهیم داشت به نکات مهمی که باید در رابطه با آن بدانیم.
روغن نارگیل چیست؟
روغن نارگیل یک روغن طبیعی است که از گوشت میوه نارگیل استخراج می‌شود. این روغن غنی از چربی‌های اشباع، به‌ویژه اسیدهای چرب میانه زنجیره‌ای (MCTs) است که به‌طور سریع انرژی در بدن تولید می‌کنند. روغن نارگیل بهدلیل خواص ضدباکتریایی، ضدالتهابی و آنتی‌اکسیدانی‌اش در بسیاری از کاربردها از جمله آشپزی، مراقبت از پوست و مو، و حتی درمان‌های طبیعی مورد استفاده قرار می‌گیرد. این روغن به‌طور خاص به‌عنوان یک چربی سالم شناخته می‌شود که میتواند برای حفظ سلامت عمومی بدن مفید باشد.
طرز تهیه روغن نارگیل
برای تهیه روغن نارگیل به‌صورت خانگی، ابتدا باید گوشت نارگیل تازه را از پوست آن جدا کنید و به تکه‌های کوچک خرد کنید. سپس این تکه‌ها را رنده کرده یا با مخلوط‌کن پوره کنید تا به‌دست آوردن یک خمیر نرم برسید. بعد از این مرحله، خمیر نارگیل را با آب گرم مخلوط کرده و آن را به‌خوبی فشار دهید تا شیر نارگیل استخراج شود. این شیر را در دمای اتاق یا در یک محیط گرم قرار دهید تا چربی نارگیل از آن جدا و در سطح بالا جمع شود. پس از چند ساعت، این چربی را جمع کرده و روی حرارت ملایم قرار دهید تا آب اضافی بخار شود و در نهایت روغن خالص نارگیل باقی بماند.
در روش استخراج روغن نارگیل به‌صورت سرد (Cold-Pressed)، ابتدا گوشت نارگیل خشک را به تکه‌های کوچک خرد می‌کنند و سپس این تکه‌ها تحت فشار قرار می‌گیرند تا روغن از آن‌ها خارج شود. در این روش، هیچ‌گونه حرارت یا مواد شیمیایی استفاده نمی‌شود و به همین دلیل روغن به‌دست آمده خواص طبیعی خود را حفظ میکند. این روغن به‌طور معمول از کیفیت بالاتری برخوردار است و برای مصرف در آشپزی یا استفاده‌های بهداشتی مناسب‌تر است. این فرآیند، که به آن فرآیند سرد گفته می‌شود، معمولاً به‌عنوان یکی از بهترین روش‌های استخراج روغن نارگیل شناخته می‌شود.
خواص روغن نارگیل برای پوست
روغن نارگیل یکی از محبوب‌ترین محصولات طبیعی برای مراقبت از پوست است که کاربردهای زیادی در زیبایی و بهداشت دارد. مطالعات نشان داده‌اند که روغن نارگیل میتواند به افزایش رطوبت پوست خشک کمک کرده و عملکرد سد دفاعی پوست را بهبود بخشد. این ویژگی‌ها باعث می‌شود که پوست در برابر از دست دادن آب و همچنین عوامل خارجی مانند میکروب‌ها، مواد شیمیایی و آلرژن‌ها محافظت شود. به‌طور خاص، مطالعه‌ای در سال 2021 نشان داد که استفاده از 6 تا 8 قطره روغن نارگیل بکر بر روی دست‌ها و ترک آن به‌صورت شبانه‌روزی میتواند به‌طور موثری از خشکی پوست ناشی از استفاده مکرر از ضدعفونی‌کننده‌های الکلی جلوگیری کند.
علاوه بر این، روغن نارگیل ممکن است شدت علائم اگزما (درماتیت آتوپیک) را که یک بیماری مزمن پوست که با التهاب و نقص در عملکرد سد پوستی همراه است، کاهش دهد. به‌طور کلی، روغن نارگیل میتواند به عنوان یک مرطوب‌کننده طبیعی و تقویت‌کننده سد پوستی عمل کرده و به حفظ سلامت و شادابی پوست کمک کند.
خواص روغن نارگیل برای سفیدی پوست
خواص روغن نارگیل برای سفیدی پوست ثابت‌شده نیست. روغن نارگیل یکی از محبوب‌ترین محصولات طبیعی برای مراقبت از پوست است که معمولاً برای درخشان‌تر کردن پوست استفاده می‌شود. اگرچه این روغن به‌طور مستقیم قادر به روشن کردن پوست نیست، اما میتواند به بهبود رنگ پوست و افزایش درخشندگی آن کمک کند. خاصیت مرطوبکنندگی روغن نارگیل باعث آبرسانی عمیق پوست شده و در نتیجه، پوست شما نرم‌تر، پرتر و درخشان‌تر به نظر می‌رسد. همچنین، این روغن میتواند به کاهش ظاهر لکه‌های تیره ناشی از آفتاب‌سوختگی و هایپرپیگمنتیشن (تجمع رنگدانه‌ها) کمک کند، زیرا خواص ضدالتهابی آن ممکن است به تسکین تحریکات پوستی و بهبود یکنواختی رنگ پوست کمک کند.
با این حال، باید توجه داشت که روغن نارگیل به‌عنوان یک درمان طبیعی برای روشن کردن پوست محدودیت‌هایی دارد و نمی‌تواند به‌طور کامل رنگ پوست را تغییر دهد. به علاوه، این روغن فاقد SPF است، بنابراین باید در کنار آن از ضدآفتاب استفاده کنید تا از آسیب‌های ناشی از تابش آفتاب جلوگیری شود. برای بهترین نتیجه، می‌توانید روغن نارگیل را با شکر ترکیب کرده و به‌عنوان یک لایه‌بردار ملایم استفاده کنید تا سلول‌های مرده پوست را از بین ببرید و پوستی شاداب‌تر و روشن‌تر به دست آورید. همچنین، قبل از استفاده از روغن نارگیل روی صورت، بهتر است تست حساسیت انجام دهید تا از بروز واکنش‌های آلرژیک یا مسدود شدن منافذ پوست جلوگیری شود.
فواید روغن نارگیل برای چروک صورت
خواص روغن نارگیل برای چروک صورت قطعی و صددرصدی نیست. با این حال روغن نارگیل یکی از مواد طبیعی است که برخی افراد برای کاهش چروک‌های صورت از آن استفاده می‌کنند. اگرچه روغن نارگیل میتواند به بهبود خشکی پوست کمک کند و از ویژگی‌های آنتی‌اکسیدانی و ضدالتهابی برخوردار است، ولی تحقیقات علمی کافی برای اثبات اثرات آن در درمان چروک‌های صورت وجود ندارد. با این حال، برخی تحقیقات اولیه نشان داده‌اند که روغن نارگیل میتواند به ساخت کلاژن کمک کند، که یکی از عوامل اصلی در حفظ الاستیسیته و سفتی پوست است. کلاژن به پوست کمک میکند تا صاف و بدون چروک باقی بماند، ولی هنوز نیاز به تحقیقات بیشتر برای اثبات این تأثیرات در رابطه با چروک‌ها وجود دارد.
در حال حاضر، استفاده از روغن نارگیل برای درمان چروک‌ها بیشتر به‌عنوان یک مرطوب‌کننده طبیعی توصیه می‌شود. برای استفاده از آن، می‌توانید روغن نارگیل را مانند یک سرم روی پوست تمیز صورت خود بمالید و اجازه دهید جذب پوست شود. این کار را می‌توان تا دو بار در روز انجام داد. همچنین، برای بهترین نتیجه، بهتر است که استفاده از روغن نارگیل را با سایر اقدامات مراقبتی مانند مرطوب‌کننده و ضدآفتاب ترکیب کنید. البته منظورمان ترکیب کرم و روغن نیست؛ یعنی استفاده از روغن نارگیل را در برنامه روتین پوستی خود بگنجانید. اگرچه روغن نارگیل ممکن است به کاهش ظاهری خطوط ریز کمک کند، اما برای چروک‌های عمیق‌تر ممکن است نیاز به درمان‌های قوی‌تری باشد.
روغن نارگیل برای پوست صورت
خواص روغن نارگیل برای صورت مشابه چیزی است که در بالا ذکر کردیم. روغن نارگیل به‌عنوان یک مرطوب‌کننده طبیعی برای پوست صورت عمل میکند و میتواند به بهبود درخشندگی، نرم‌تر شدن و کاهش خشکی پوست کمک کند. خاصیت ضدالتهابی و آنتی‌اکسیدانی آن نیز به کاهش تحریکات پوستی و بهبود رنگ و بافت پوست کمک میکند. همچنین، روغن نارگیل میتواند در کاهش ظاهر لکه‌های تیره، خشکی و چین و چروک‌های سطحی مؤثر باشد.
با این حال، همان‌طور که اشاره کردید، برای چروک‌های عمیق‌تر یا تغییرات جدی‌تر در رنگ پوست، درمان‌های قوی‌تری ممکن است نیاز باشد. روغن نارگیل نمی‌تواند به‌طور کامل رنگ پوست را روشن کند، اما میتواند پوست را شاداب‌تر، نرم‌تر و درخشان‌تر کند. به‌طور کلی، روغن نارگیل برای پوست صورت برای آبرسانی و بهبود وضعیت کلی مفید است. اما تأثیرات آن در درمان مشکلات پوستی مانند چین و چروک عمیق‌تر ممکن است محدود باشد.
خواص روغن نارگیل برای دور چشم
درباره خواص روغن نارگیل برای دور چشم باید بگوییم این روغن به‌عنوان یک مرطوب‌کننده طبیعی برای پوست اطراف چشم‌ها میتواند در کاهش چین و چروک‌های ریز و خشکی پوست این ناحیه مؤثر باشد. این روغن دارای خواص ضدالتهابی، آنتی‌اکسیدانی و مرطوبکنندگی است که میتواند به پوست دور چشم کمک کند تا نرم‌تر و جوان‌تر به نظر برسد. روغن نارگیل به دلیل وجود اسیدهای چرب مفید مانند اسید لوریک، به تغذیه و ترمیم پوست کمک میکند و باعث کاهش ظاهری خطوط ریز و چین و چروک‌های دور چشم می‌شود.
با این حال، باید توجه داشت که استفاده از روغن نارگیل برای دور چشم ممکن است برای برخی افراد حساسیت ایجاد کند. بنابراین، قبل از استفاده، بهتر است تست حساسیت انجام دهید. برای این کار، مقدار کمی از روغن را به قسمت کوچکی از پوست پشت گوش یا داخل آرنج بمالید و چند ساعت صبر کنید تا واکنش‌های احتمالی بررسی شود. همچنین، در هنگام استفاده، روغن را به آرامی و با مقدار کم روی پوست ناحیه دور چشم بمالید تا از آسیب احتمالی جلوگیری شود
خواص روغن نارگیل برای مو
به خواص روغن نارگیل برای مو بسیار فراوان اشاره شده است. روغن نارگیل یکی از بهترین درمان‌های طبیعی برای تقویت و محافظت از موها است. مطالعات نشان داده‌اند که این روغن میتواند به‌خوبی از آسیب‌های مختلف مو جلوگیری کند. به‌عنوان مثال، یک مطالعه در سال 2021 نشان داد که روغن نارگیل به دلیل خاصیت نفوذ عمیق به درون رشته‌های مو، انعطاف‌پذیری آن‌ها را افزایش میدهد و باعث تقویت ساختار مو می‌شود، به‌طوری که موها قادرند در برابر کشش و تنش مقاومت کنند و از شکستگی در امان باشند.
مطالعه دیگری نیز درباره فواید روغن نارگیل برای مو نشان داد که روغن نارگیل با تغذیه موها و کاهش شکستگی آن‌ها به تقویت بیشتر مو کمک میکند. این خاصیت روغن نارگیل باعث می‌شود که موها سالم‌تر، براق‌تر و قوی‌تر به نظر برسند. به‌طور کلی، روغن نارگیل میتواند موها را از آسیب‌های محیطی، خشکی، و شکستگی محافظت کرده و آن‌ها را تقویت کند. توجه داشته باشید استفاده از روغن نارگیل برای هر مویی با هر شرایط توصیه نمی‌شود. بنابراین حتما قبل از استفاده موضوع را با متخصص پوست و مو در میان بگذارید.
فواید روغن نارگیل برای رحم و تخمدان
مطالعات محدودی نشان داده‌اند که استفاده موضعی از روغن نارگیل بکر میتواند به کاهش خشکی و احساس ناراحتی در نواحی اطراف رحم کمک کند. استفاده مداوم از این روغن، به ویژه روی پوست نازک و حساس نواحی تناسلی، ممکن است باعث افزایش نرمی، تسکین تحریکات خفیف پوستی، و بهبود احساس کلی شود.
روغن نارگیل بکر به‌عنوان یک ماده‌ی طبیعی و چندمنظوره، در سال‌های اخیر مورد توجه بسیاری از افرادی قرار گرفته که به دنبال روش‌های کم‌خطرتر برای مراقبت از سلامت بدن خود هستند. اگرچه تحقیقات علمی مستقیم در زمینه تأثیر آن بر رحم و تخمدان هنوز محدود است، اما برخی خواص ضدالتهابی و تنظیم‌کننده‌ی آن ممکن است به‌طور غیرمستقیم در بهبود عملکرد این اندام‌ها مؤثر باشد. فواید احتمالی روغن نارگیل برای سلامت داخلی بانوان عبارت‌اند از؛
- کاهش التهاب عمومی بدن
- حمایت از تعادل هورمونی
- مرطوب نگه‌داشتن بافت‌های حساس بدن
- کاهش علائم التهاب لگنی
بسیاری از افراد از آن برای خشکی واژن استفاده کرده‌اند، آن هم به دستور پزشک. درباره خواص آن برای رحم و تخمدان اطلاعات خاصی در دسترس نیست. همچنین برخی از افراد از ترکیبات حاوی این روغن برای درمان خشکی واژن هم استفاده می‌کنند که توصیه می‌کنیم بدون نسخه پزشک و در میان گذاشتن این مورد با او، به هیچ عنوان چنین اقدامی را انجام ندهید و تا آن زمان، فقط از این روغن برای جلوگیری از خشکی نواحی حساس بدن استفاده کنید.
توجه داشته باشید روغن نارگیل نباید جایگزین درمان‌های پزشکی برای بیماری‌های رحم و تخمدان شود. همچنین، استفاده‌ی خوراکی یا موضعی آن باید با احتیاط و آگاهی از وضعیت سلامت فرد انجام شود. پیش از شروع مصرف منظم، حتماً با پزشک مشورت کنید.
خواص روغن نارگیل برای لاغری
روغن نارگیل منبع غنی از تریگلیسیریدهای با زنجیره متوسط (MCT) است که حدود 65 درصد از چربی‌های آن را تشکیل میدهد. این نوع چربی‌ها نسبت به چربی‌های با زنجیره بلند و کوتاه، در بدن عملکرد متفاوتی دارند و محققان به دلیل خواص بالقوه آن‌ها برای سلامتی در حال بررسی‌شان هستند. بر اساس یک مطالعه در سال 2023، مصرف MCT همراه با رژیم کتوژنیک کم‌کالری توانسته است به شکل قابل توجهی وزن بدن، شاخص توده بدنی (BMI) و اندازه دور کمر را کاهش دهد. بنابراین خواص روغن نارگیل برای لاغری یا لاغری موضعی را نباید نادیده گرفت.
با این حال، شواهد کافی وجود ندارد که نشان دهد مصرف مستقیم روغن نارگیل باعث افزایش کالری‌سوزی می‌شود. همچنین باید توجه داشت که روغن نارگیل کالری بالایی دارد و مصرف زیاد آن میتواند منجر به افزایش وزن شود. بنابراین، اگرچه MCT موجود در آن ممکن است اثرات مشابه روغن MCT خالص بر چربی‌سوزی داشته باشد، برای تأیید این موضوع تحقیقات بیشتری لازم است. بنابراین پیشنهاد می‌شود افراد از بهترین رژیم لاغری برای کاهش وزن استفاده کنند. همچنین می‌توانید با مراجعه به بهترین کلینیک لاغری در ایران، مشکلات اضافه وزن خود را برطرف کنید.
خواص روغن نارگیل با جوش شیرین
خواص روغن نارگیل با جوش شیرین خیلی تأییدشده نیست. روغن نارگیل و جوش‌شیرین هر دو سابقه طولانی در آشپزی دارند، اما در سال‌های اخیر به لطف شبکه‌های اجتماعی به‌عنوان ترکیبات محبوب محصولات زیبایی خانگی مطرح شده‌اند. با این حال، بررسی‌ها نشان میدهد استفاده از آن‌ها برای پوست و مو چندان ایده‌آل نیست. روغن نارگیل به دلیل خاصیت ضدالتهابی و ضد میکروبی میتواند در ترمیم زخم و برخی مشکلات پوستی مؤثر باشد، اما برای پوست‌های چرب یا مستعد آکنه ممکن است باعث انسداد منافذ و بدتر شدن جوش شود. جوش‌شیرین نیز با داشتن pH قلیایی، تعادل اسیدی پوست را بر هم می‌زند و میتواند موجب خشکی، تحریک و آسیب شود. بنابراین، ترکیب این دو برای مراقبت پوستی توصیه نمی‌شود.
در مورد مو، روغن نارگیل میتواند پیش از شست‌وشو به کاهش شکستگی و حفظ پروتئین مو کمک کند. اما تماس زیاد با پوست سر ممکن است برای برخی افراد مضر باشد. جوش‌شیرین اما به دلیل خاصیت قلیایی بالا میتواند به کوتیکول مو آسیب بزند، موجب خشکی، وز و تحریک پوست سر شود و حتی با ترکیب روغن نارگیل نیز این مشکل برطرف نمی‌شود. در مقابل، استفاده از جوش‌شیرین برای بهداشت دهان و دندان، به‌ویژه در قالب خمیردندان‌های حاوی آن، میتواند به کاهش پلاک، سفید کردن دندان‌ها و پیشگیری از پوسیدگی کمک کند. روغن نارگیل هم برای روش «اویل پولینگ» مفید است، اما جایگزین مسواک و خمیردندان استاندارد نیست.
جمع‌بندی
در این مطلب تلاش کردیم به طور کامل و جامع، به بررسی فوائد و خواص روغن نارگیل، طرز تهیه آن و موارد استفاده برای انواع و اقسام شرایط خاص بپردازیم. از خواص روغن نارگیل برای پوست و مو گرفته تا لاغری و برطرف کردن چین و چروک صورت، از جمله فوائدی هستند که با استفاده از روغن نارگیل چه مستقیم و چه غیر مستقیم می‌توان از آن‌ها بهره برد.
منبع: Webmd – Health Line
