رژیم و تغذیه

خوراکی‌هایی که به شکل روزانه مصرف می‌کنیم، بیش از هر چیز بر سلامت جسم و روان ما اثر می‌گذارند. انتخاب درست مواد غذایی می‌تواند سطح انرژی را بالا ببرد، از بروز بیماری‌ها پیشگیری کند و کیفیت زندگی را ارتقا دهد. بخش «رژیم و تغذیه» مجله ایرانگان با استفاده از اصول علمی تغذیه، مهم‌ترین و حیاتی‌ترین نکات را برای ساختن یک زندگی سالم غذایی در اختیارتان قرار می‌دهد.

در این بخش از برنامه‌های غذایی متناسب با نیازهای مختلف (کاهش وزن، افزایش وزن یا رژیم‌های خاص پزشکی) سخن می‌گوییم و به نقش ویتامین‌ها و مواد معدنی، خواص خوراکی‌ها و پیشگیری از بیماری‌های شایع از طریق تغذیه می‌پردازیم.

در عین حال هر مقاله با استفاده از منابع معتبر علمی و یافته‌های روز در حوزه تغذیه به رشته تحریر درمی‌آیند و پیش از انتشار توسط کارشناسان و متخصصان این حوزه بازبینی می‌شوند. این فرآیند تضمین می‌کند که توصیه‌ها و راهکارهایی که مطالعه می‌کنید قابل اعتماد، کاربردی و متناسب با نیازهای واقعی است.

بیشتر
زیتون رسیده

۱۲ خاصیت بی‌نظیر زیتون که احتمالا نمی‌دانستید

در کرانه‌های آفتابی مدیترانه، درختی باستانی ریشه دوانده که میوه‌اش نه تنها یک خوراکی، بلکه نمادی از صلح، خرد و سلامتی است: درخت زیتون. خواص زیتون بسیار فراتر از طعم دلپذیر آن در کنار غذاست. این میوه کوچک، سرشار از چربی‌های سالم، آنتی‌اکسیدان‌های قدرتمند و ویتامین‌های حیاتی است که آن را به یکی از ارکان […]
رژیم و تغذیه زیبایی و سلامت
خواص سماق

۱۱ خاصیت شگفت‌انگیز سماق برای لاغری و پوست

سماق، این چاشنی خوش‌رنگ و ترش‌مزه که به ویژه در کنار کباب، عضوی جدانشدنی از سفره‌های ایرانی به شمار می‌رود، گنجینه‌ای پنهان از فواید سلامتی است. این ادویه که قدمتی طولانی در طب سنتی دارد، امروزه با پشتوانه تحقیقات علمی، جایگاه خود را به عنوان یک ماده غذایی فوق‌العاده تثبیت کرده است. رنگ قرمز یاقوتی […]
رژیم و تغذیه زیبایی و سلامت
برای تقویت حافظه چه بخوریم

برای تقویت حافظه چه بخوریم؟

آیا تا به حال پیش آمده وسط صحبت، کلمه‌ای ساده از یادتان برود یا در جلسه‌ای مهم ناگهان اسم فردی که خوب می‌شناسید را به خاطر نیاورید؟ فراموشی‌های کوچک و لحظه‌ای شاید عادی به نظر برسند، اما وقتی تکرار شوند می‌توانند روی کیفیت زندگی و اعتماد به ‌نفس ما اثر بگذارند. خبر خوب این است […]
رژیم و تغذیه زیبایی و سلامت
آنتی اکسیدان

آنتی اکسیدان چیست و در چه موادی وجود دارد؟

شاید شما هم کلمه‌ی «آنتی اکسیدان» را روی بسته‌بندی مواد غذایی، در تبلیغات محصولات مراقبت از پوست یا در مقالات سلامتی دیده باشید. این ترکیبات اغلب به عنوان سپری در برابر بیماری‌ها و پیری معرفی می‌شوند، اما یک آنتی اکسیدان چیست و چرا حضور آن در رژیم غذایی ما تا این حد ضروری به شمار […]
رژیم و تغذیه زیبایی و سلامت
خواص نعناع

همه خواص نعناع برای رحم، معده، پوست و مو

نعناع، گیاهی خوش‌عطر و پرکاربرد، فراتر از یک چاشنی ساده برای غذا و نوشیدنی است. خواص نعناع چنان گسترده و متنوع هستند که این گیاه را به یک داروی طبیعی ارزشمند در طب سنتی و حتی پژوهش‌های نوین علمی تبدیل کرده‌اند. از بهبود عملکرد دستگاه گوارش گرفته تا کمک به تعادل هورمونی و سلامت پوست […]
رژیم و تغذیه زیبایی و سلامت

بی‌اشتهایی عصبی چیست؟ از علت تا علائم و درمان

داستان از یک نگاه در آینه شروع می‌شود. از فشاری خاموش که فرهنگ مدرن بر شانه‌های ما می‌گذارد؛ فشاری برای رسیدن به یک ایده‌آل دست‌نیافتنی از زیبایی و تناسب اندام. در دنیایی پر از هرج‌ومرج و عدم قطعیت، بسیاری از ما به دنبال نقطه‌ای برای کنترل می‌گردیم. برای برخی، این نقطه کنترل، در بشقاب غذایشان […]
پزشکی و درمان رژیم و تغذیه زیبایی و سلامت
تقویت سیستم ایمنی بدن

تقویت سیستم ایمنی بدن؛ از خوراکی‌ها تا ویتامین‌ها و سبک زندگی

سیستم ایمنی، یکی از پیچیده‌ترین شبکه‌های بیولوژیکی و نگهبان خستگی‌ناپذیر سلامت بدن است. درک عملکرد این سیستم، اولین قدم برای تقویت و حمایت از آن به حساب می‌آید. این بخش به تشریح ماهیت، اجزا و مکانیزم‌های این شبکه دفاعی شگفت‌انگیز می‌پردازد. سیستم ایمنی بدن چیست؟ نگهبان هوشمند بدن شما سیستم ایمنی بدن شما مانند یک […]
پزشکی و درمان رژیم و تغذیه زیبایی و سلامت
رژیم ژاپنی

رژیم ژاپنی چیست و چقدر برای لاغری سودمند است؟

ژاپن همواره به عنوان کشوری با شهروندان سالم و طول عمر بالا شناخته می‌شود و آمار پایین بیماری‌های قلبی و چاقی در این کشور، توجه جهانیان را به خود جلب کرده است. بخش بزرگی از این موفقیت به الگوی تغذیه منحصر به فرد آنها بازمی‌گردد. همین موضوع باعث شده است که رژیم ژاپنی به عبارتی […]
رژیم و تغذیه زیبایی و سلامت
بهترین زمان مصرف امگا 3 برای لاغری

بهترین زمان مصرف امگا 3 برای لاغری

در دنیای امروز که لاغری و حفظ تناسب اندام به یکی از دغدغه‌های اصلی بسیاری از افراد تبدیل شده، مصرف مکمل‌ها به ‌عنوان یک ابزار کمکی محبوبیت چشمگیری پیدا کرده است. اما مصرف هر مکملی، از جمله امگا 3 تنها به داشتن آن محدود نمی‌شود؛ زمان مصرف و شیوه درست استفاده از آن می‌تواند تاثیر […]
پزشکی و درمان رژیم و تغذیه
خواص میخک

خواص میخک چیست؟ برای مردان، زنان، پوست و مو

میخک، ادویه‌ای کوچک با عطری گرم و نافذ، قرن‌هاست که جایگاه ویژه‌ای در آشپزی و طب سنتی جهان دارد. اما قدرت این جوانه‌های خشک‌شده بسیار فراتر از طعم‌بخشی به غذاهاست. در حقیقت، میخک گنجینه‌ای از ترکیبات فعال زیستی است که آن را به یک داروی طبیعی قدرتمند تبدیل می‌کند. بررسی‌های علمی متعدد نشان می‌دهد که […]
رژیم و تغذیه زیبایی و سلامت
2/4