یوسف اسفندیاری

طرز تهيه پاستا کاربونارا اصيل ايتاليايى + دستور پخت مرحله به مرحله و ساده

آشپزی ایتالیایی دنیایی از عطرها و رنگ‌هاست که هر دستور پخت در آن، روایتی از تاریخ و فرهنگ یک منطقه را بازگو می‌کند. اما در میان صدها نوع پاستا و سس‌های متنوع، طرز تهيه پاستا کاربونارا جایگاهی ویژه و بحث‌برانگیز دارد. این غذا که نمادی از شهر رم شناخته می‌شود، شاهکاری از تعادل میان چربی، […]

سبک زندگی غذا و آشپزی

یوسف اسفندیاری 2 ساعت پیش

طرز تهیه پاستا عربیتا (آرابیاتا) مرحله به مرحله + انواع مختلف

عطر سیر داغ که با تندی فلفل‌های قرمز تازه در هم می‌آمیزد، نویدبخش یک وعده‌ی غذایی هیجان‌انگیز است که ریشه در قلب ایتالیا دارد. طرز تهيه پاستا عربيتا (آرابياتا) بیش از آنکه یک دستور پخت ساده باشد، نمادی از هنر آشپزی رومی است که با کمترین مواد اولیه، طعمی جسورانه و ماندگار خلق می‌کند. اگر […]

سبک زندگی غذا و آشپزی

یوسف اسفندیاری 2 روز پیش

۱۰ مورد از خواص شیرین بیان برای سلامتی؛ از پوست تا دستگاه گوارش

در دنیای پرهیاهوی امروز که استفاده از داروهای شیمیایی به بخشی جدایی‌ناپذیر از زندگی روزمره تبدیل شده است، بازگشت به دامان طبیعت و بهره‌گیری از گیاهان دارویی می‌تواند راهگشای بسیاری از مشکلات جسمانی ما باشد. در میان تمام گیاهانی که از دل خاک می‌رویند، ریشه‌ی گیاه سوس یا همان شیرین‌بیان، جایگاهی متمایز و ویژه دارد. […]

رژیم و تغذیه زیبایی و سلامت

یوسف اسفندیاری 3 روز پیش

طرز تهیه شیربرنج مجلسی؛ فوت‌وفن‌های غلظت و کشدار شدن

عطر هل و گلاب که در خانه می‌پیچد، ناخودآگاه همه‌ی ما را به یاد روزهای سرد زمستان، سفره‌های افطار یا صبحانه‌های گرم و صمیمی مادربزرگ‌ها می‌اندازد. طرز تهیه شیربرنج اگرچه در نگاه اول ساده و پیش‌پاافتاده به نظر می‌رسد و مواد اولیه‌ی آن تقریباً در هر آشپزخانه‌ای یافت می‌شود، اما رسیدن به آن بافت مخملی، […]

سبک زندگی غذا و آشپزی

یوسف اسفندیاری 3 روز پیش

لمینت ناخن چیست؟ معرفی انواع لمینت و مزایا + قیمت

زیبایی دست‌ها همواره یکی از تاثیرگذارترین فاکتورها در آراستگی ظاهری افراد به شمار می‌رود و داشتن ناخن‌هایی سالم و کشیده، اعتمادبه‌نفس را در تعاملات روزمره دوچندان می‌کند. با گذر از دوران کاشت‌های سنگین و طولانی که گاهی سلامت صفحه ناخن را به خطر می‌انداختند، اکنون تکنیک‌های نوین و مهندسی‌شده‌ای ظهور کرده‌اند که تعادلی ظریف میان […]

آرایش و زیبایی زیبایی و سلامت

یوسف اسفندیاری 5 روز پیش

طرز تهیه موچی در خانه؛ ساده، خوشمزه و سریع

در دنیای رنگارنگ شیرینی‌ها و دسرها، کمتر خوراکی پیدا می‌شود که مانند موچی، ترکیبی از لطافت، زیبایی بصری و طعم‌های هیجان‌انگیز را یکجا داشته باشد. اگر شما هم از دیدن ویدیوهای جذاب این دسر ژاپنی به وجد آمده‌اید و دوست دارید هنر قنادی خود را به چالش بکشید، یادگیری طرز تهیه موچی بهترین نقطه شروع […]

سبک زندگی غذا و آشپزی

یوسف اسفندیاری 5 روز پیش

ماساژ کف سر برای رشد مو؛ معرفی انواع روش‌های خانگی

همه ما آرزوی داشتن موهایی پرپشت، سالم و درخشان را داریم و برای رسیدن به این خواسته، گاه هزینه‌های گزافی را صرف محصولات شیمیایی می‌کنیم؛ اما یکی از موثرترین راهکارها، روشی کاملاً طبیعی، رایگان و ریشه‌دار در طب سنتی است. ماساژ کف سر برای رشد مو فراتر از یک تکنیک ساده برای رفع خستگی است؛ […]

پوست و مو زیبایی و سلامت

یوسف اسفندیاری 1 ماه پیش

روش وارونگی برای رشد مو؛ چگونه اینورژن متد باعث رشد موها می‌شود؟

احتمالا شما هم بارها در مقابل آینه ایستاده‌اید و با حسرت به موهای خود نگاه کرده‌اید، به این امید که ای کاش راهی وجود داشت تا سرعت رشد آن‌ها کمی بیشتر شود. همه‌ ما داستان‌های زیادی درباره‌ روش‌های جادویی بلند شدن مو شنیده‌ایم، از شامپوهای گران‌قیمت گرفته تا مکمل‌های کمیاب؛ اما در میان تمام این […]

پوست و مو زیبایی و سلامت

یوسف اسفندیاری 1 ماه پیش

جوش شیرین در نان چه ضرری دارد؟

نان در فرهنگ و سفره‌ ایرانیان جایگاهی بسیار فراتر از یک ماده غذایی معمولی دارد و نمادی از برکت، حیات و بخشندگی طبیعت به شمار می‌آید؛ اما کیفیت این قوت غالب، تاثیر مستقیمی بر سلامت تک‌تک افراد جامعه می‌گذارد و یکی از چالش‌های بنیادین در فرآیند پخت آن، استفاده غیرمجاز و سودجویانه از برخی افزودنی‌های […]

رژیم و تغذیه زیبایی و سلامت

یوسف اسفندیاری 1 ماه پیش

آب برنج باید چند دقیقه روی پوست بماند؟

در دنیای شلوغ محصولات مراقبتی که هر روز با نام‌های عجیب و فرمول‌های شیمیایی پیچیده معرفی می‌شوند، بازگشت به ریشه‌های طبیعی خوشایند است. آب برنج، این مایع سفیدرنگ که شاید سال‌ها بدون توجه در سینک ظرف‌شویی خالی می‌شد، اکنون به عنوان راز زیبایی زنان شرق آسیا جایگاهی ویژه یافته است. اما استفاده از هر ماده […]

پوست و مو زیبایی و سلامت

یوسف اسفندیاری 1 ماه پیش